Результатов: 48
Фото:

«EL Bulli»: из кухни мирового класса в номер отеля

Новости Испании, Catalunya. ru© «EL Bulli1846», музей, в который превратился ресторан легендарного Феррана Адриа, запустил новаторскую инициативу: превратить свою кухню в спальню, где можно провести ночь в непосредственной близости от мира высокой кухни. дальше »

2024-4-11 11:03


Фото:

В Барселоне работает старейший ресторан города

Новости Испании, Catalunya. ru© В самом сердце старого города Барселоны расположен "7 Portes" - ресторан с более чем 170-летней историей, который считается одним из старейших заведений в городе и примером успешного гастрономического дела. дальше »

2024-2-27 12:29


Фото:

Испания побила новый рекорд в сфере туризма, заставляя людей ездить сюда круглый год

Новости Испании, Catalunya. ru© В отличие от большинства туристических направлений, которые теряют свою популярность после летнего сезона, Испания продолжает радовать своих гостей. В октябре число забронированных билетов на рейсы в страну достигло 10,5 миллиона, установив новый рекорд. дальше »

2023-11-15 11:36


Фото:

Любимым блюдом каталонцев стала паэлья

Новости Испании, Catalunya. ru© На вопрос о том, какое блюдо является любимым у каталонцев, путешественники чаще всего представляют традиционный хлеб с помидорами по-каталонски или эскуделью.  Однако, согласно опросу, проведенному Центром исследования общественного мнения (CEO), ни одно из них не занимает первое место в рейтинге любимых блюд каталонцев. дальше »

2023-4-7 13:46


Фото:

В Барселоне открылось заведение, еда готовится под контролем искусственного интеллекта

Новости Испании, Catalunya. ru© Заведение OMG, которое открылось в Барселоне, отличается практически полной роботизацией процесса приготовления пищи. Так, еду готовят роботы, а также духовые шкафы, которые контролирует искусственный интеллект. дальше »

2022-12-26 11:19


Фото:

Кофе с грибами – новый тренд из Барселоны

Новости Испании, Catalunya. ru© Использование грибов в медицинских и лечебных целях практиковалось на протяжении веков во многих странах. Они являются богатым источником полисахаридов, действующих как пробиотики. дальше »

2022-12-7 12:35


Фото:

Каталонское оливковое масло AOVE Fontclara Arbequina стало лучшим в мире

Новости Испании, Catalunya. ru© Масло AOVE Fontclara Arbequina зоны Эмпорда в Каталонии получило самую высокую награду конкурса Dubai Olive Oil Competitio. Этот продукт был признано лучшим среди масел раннего урожая. дальше »

2022-4-5 11:15


Какую еду чаще всего заказывают на дом испанцы?

Согласно карте самых популярных блюд с доставкой на дом, в Испании наибольшей популярностью пользуется пицца. Карта составлена британской компанией MoneyBeach. дальше »

2022-3-8 14:26


Фото:

3D-принтер для приготовления пищи разработали в Барселоне

Новости Испании, Catalunya. ru© Новый уникальный 3D-принтер может создавать разные формы из пищевых продуктов. Разработчики – компания Natural Machines – позиционируют его как полезный аппарат для людей, страдающих от затрудненного дыхания. дальше »

2021-12-21 11:43


В Испании рестораны обяжут предлагать клиентам забрать недоеденные блюда

Законопроект, который обяжет кафе и рестораны предлагать посетителям забрать с собой остатки недоеденных ими блюд, готовят власти Испании, 28 октября сообщили на портале «Европлюс». дальше »

2021-10-30 03:19


Испанские рестораны должны будут предлагать забрать с собой остатки еды

Власти Испании готовят законопроект, согласно которому кафе и рестораны будут обязаны предлагать посетителям забрать с собой остатки недоеденных блюд (контейнеры гостям нужно приносить самостоятельно). дальше »

2021-10-30 19:45


Burger King открыл в Испании вегетарианский поп-ап-ресторан Vurger King

Burger King превратил одну из своих точек на бульваре Пасео-дель-Прадо в Мадриде в вегетарианский поп-ап-ресторан Vurger King, сообщает Green Queen. Меню будет состоять только из вегетарианских блюд и напитков и будет доступно для заказа в течение одного месяца. дальше »

2021-10-27 13:48


Фото:

Испанцы выбирают отель по завтраку

Новости Испании, Catalunya. ru© Согласно последнему исследованию Hoteles. com, завтрак в отеле является основным критерием для 69% испанцев, которые бронируют отель. 93% испанцев, которые приняли участие в исследовании, признаются, что встают пораньше, чтобы насладиться широким выбором блюд «шведского стола» в гостинице. дальше »

2021-8-26 15:14


Фото:

Новая Mercadona в Реусе (Таррагона)

Новости Испании, Catalunya. ru© В этот понедельник в Реусе открылся новый «эффективный» супермаркет Mercadona. Супермаркет расположен на проспекте Марии Фортуни. Для строительства супермаркета потребовалось 6. дальше »

2021-8-4 11:02


Фото:

В Испании определили блюдо, которое чаще всего заказывают на дом

Новости Испании, Catalunya. ru© В период карантина жителям пиренейского королевства часто приходилось заказывать еду на дом. Компания NPD в рамках своего исследования провела анализ блюд, которые испанцы заказывали на протяжении всего прошлого года на дом. дальше »

2021-3-24 12:20


Фото:

В Барселоне находится лучший в Испании ресторан для вегетарианцев

Новости Испании, Catalunya. ru© We're Smart Green Guide – вегетарианский путеводитель – обновил собственный рейтинг. В результате чего лучшим испанским вегетарианским рестораном этого года был признан We're Smart Green Guide в Барселоне. дальше »

2020-10-13 10:29


Фото:

Пиццерия в Испании запустила ноу-хау:виртуальных официантов

Новости Испании, Catalunya. ru© Впервые в Испании пиццерия Funky Pizza  решилась принят в свой штат новых сотрудников - виртуальных официантов. Вернее, запустила специальное приложение для гаджетов, которое позволит минимизировать личное общение с работниками заведения и , как следствие, избежать заражения Covid-19. дальше »

2020-8-11 10:15


Яйца, картофель, лучок и хорошее масло: рецепт картофельного пирога в испанских традициях за три простых шага

Тортилья де пататас - одна из самых любимых и уважаемых блюд в Испании, и готовится оно очень просто. Этот пирог любят взрослые и дети, и очень часто готовят по поводу и без. дальше »

2020-7-8 16:53


Диетологи не советуют пить жидкость из-под консервов

Только не стоит часто употреблять их в пищу, пить из них жидкость или использовать ее для приготовления блюд. Сок из-под консервированных овощей нравится не всем, но очень много людей пьет сок, в котором законсервированы фрукты. дальше »

2020-4-4 20:44


Фото:

Испанские ученые выявили психологическую зависимость от еды

Новости Испании, Catalunya. ru© Группа исследователей из университета Гранады представила в Европейском колледже нейропсихофармакологии доклад, темой которого стала зависимость полных людей от продуктов питания. дальше »

2020-3-11 13:08


Испанского журналиста удивили российские рестораны

Колас был недоволен подачей блюд, но отметил профессиональное усердие работников. Кроме того, его удивил неожиданный пункт в меню большинства посещённых им заведений. Им стали не рыбные супы и свекольники, а суши. дальше »

2020-2-17 05:56


Блюдо, которое заставит полюбить Испанию

Существует большое разнообразие всевозможных блюд и кулинарных дебютов, отведать которые стоит из-за их великолепного сочетания вкусов. Множество из этих шедевров пробуют в стране-родине этих творений. дальше »

2019-12-19 15:28


Фото:

Деликатесы Испании

Специально для туристов в Испании кулинарные эксперты издания The Local составили гастрономическую карту страны. В каждом регионе они выбрали одно блюдо, которое стоит попробовать иностранным гостям. дальше »

2019-12-18 20:21


Фото:

Ресторан с Майорки несколько дней будет работать в Барселоне

Новости Испании, Catalunya. ru© Ресторан Ca Na Toneta, расположенный в деревне Каймари у подножия горной цепи Сьерра-де-Трамунтана, работает уже 23 года. Мария и Тереза Соливеллас, владелицы заведения для приготовления блюд используют исключительно местные продукты. дальше »

2019-12-11 13:07


Фото:

Ресторан Барселоны признан лучшим в мире

Новости Испании, Catalunya. ru© Disfrutar - именно так называется ресторан в каталонской столице, который включили в десятку лучших во всем мире по версии знаменитого рейтинга The World's 50 Best Restaurants. дальше »

2019-8-5 11:42


Фото:

Испанцы стали есть меньше сахара и мяса, а также предпочитают питаться не дома

Новости Испании, Catalunya. ru© В прошлом году расходы на питание вне дома у подданных испанского королевства выросли на 3,7%, что свидетельствует об улучшении их экономического положения. По данным исследования, сократилось потребление испанцами мяса и сахара. дальше »

2019-7-9 10:58


В ресторанах Вальядолида пройдут «дни мяса»

25 ресторанов провинции Вальядолид примут участие в фестивале Meat Attack, который пройдёт с 22 марта по 14 апреля. Заведения обещают включить в своё меню широкое предложение мясных блюд высокого качества. дальше »

2019-3-22 12:45


В Carrefour можно будет приходить со своим контейнером для еды

Сеть супермаркетов Carrefour запустила с 14 марта новый формат покупки продуктов и готовых блюд. Отныне клиенты смогут приносить собственные контейнеры для еды и складывать в них продукты из секции овощей и фруктов, рыбы, мяса и колбас. дальше »

2019-3-20 15:12


В ЕС нельзя предъявлять авторские права на вкус продукта

Суд Европейского Союза разрешил дилемму о том, можно ли копировать чужие рецепты блюд и продуктов. Постановление по одному из таких дел отрицает существование авторских прав в отношении вкуса продуктов и рецептов блюд. дальше »

2018-11-16 14:45


Фото:

БУРГОС, ПРАЗДНИК ENTRE CUCHARAS

Бургос отмечает праздник Entre Cucharas. В этом году событие будет проходить с 22 по 25 ноября. В этом мероприятии принимают участие более тридцати лучших ресторанов города Бургос. Каждый ресторан должен будет приготовить типичное испанское блюдо, но при этом блюдо должно быть супом или другим блюдом, которое едят ложкой. дальше »

2018-10-11 17:48


Фото:

ГОТОВИМ ПАЭЛЬЮ!

20 сентября Валенсия поделилась со всем миром паэльей, одним из самых своих известных блюд на международной арене. И Москва – не исключение! В честь этого восхитительного яства был выбран специальный день. дальше »

2018-9-27 14:55


Фото:

Burger King открывает в Руби свой 5000-й ресторан в Европе

Новости Испании, Catalunya. ru© Американская сеть быстрого питания Burger King в среду открыла в городе Руби (провинция Барселона) ресторан, который стал 5000-м заведением сети в Европе и первым - в этом каталонском муниципалитете. дальше »

2018-9-13 10:14


Mercadona начала продавать готовую еду в Валенсии

Сеть Mercadona запустила новую услугу в своём магазине в Бурхасоте (Валенсия), где на этой неделе начали продавать готовую еду. В супермаркете появился отдел кулинарии Listo para comer, где предлагается около 40 готовых блюд на вынос. дальше »

2018-9-2 08:42


Фото:

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ОПЫТ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПОЛУЧАТЬ В САН-СЕБАСТЬЯНЕ

Эксперты издания Lonely Planet опубликовали очередной путеводитель Ultimate Eatlist, где анализировали 500 гастрономических направлений по всему миру, включая Южную Америку, Австралию и Азию. По их мнению, «лучший гастрономический опыт в мире» можно получить в одном из роскошных европейских городов – Сан-Себастьяне (Страна Басков, провинция Грипускоа). дальше »

2018-8-29 14:52


Фото:

ГАСТРОНОМИЯ МАДРИДА

Мадрид может по праву гордиться не только своей кухней, но и тем, что в этом городе крайне бережно относятся к традициям. Многие рестораны, таверны и бары здесь — это семейный бизнес, где рецепты приготовления традиционных блюд передаются из поколения в поколение. дальше »

2018-8-6 12:52


Фото:

Каждый испанец выкидывает в год 26 килограммов еды

Новости Испании, Catalunya. ru© Каждый испанец выбрасывает в мусорку около 26 килограммов еды в год. В целом по стране это составляет 1,229 миллиардов килограммов в год, что соответствует 4,3% общей корзине покупок. дальше »

2018-7-10 10:28


Фото:

В Палафружеле открыт новый магазин LIdl

Новости Испании, Catalunya. ru© В четверг 21 июня сеть немецких супермаркетов Lidl открыла новый магазин в Палафружеле (провинция Жирона). Инвестиции в новый супермаркет составили 4,6 миллионов евро. дальше »

2018-6-26 10:23


Фото:

Тосса де Мар становится в июне столицей фидеу

Новости Испании, Catalunya. ru© "Фидеу в котелке" (fideos a la cazuela), традиционное блюдо Тоссы де Мар (провинция Жирона), имеет давнюю историю. Оно всегда присутствовало на столах местных жителей, и у каждой семьи есть свой собственный рецепт его приготовления, в зависимости от сезонных продуктов. дальше »

2018-6-5 10:09


Авторы Lonely Planet включили сальморехо в мировой список «обязательных» блюд

Родственник гаспачо получил признание всемирно известного издания о путешествиях. Авторы Lonely Planet включили сальморехо в список самых интересных блюд мира, которые обязательно стоит попробовать. дальше »

2018-4-17 11:22


Фото:

ПАЭЛЬЯ ПРИЗНАНА САМЫМ СЕМЕЙНЫМ ИСПАНСКИМ НАЦИОНАЛЬНЫМ БЛЮДОМ

В Испании с помощью голосования определили блюдо, которое жители страны чаще всего выбирают для трапезы в кругу семьи. Им оказалась паэлья. Конкурс устроил проект Canales Family банка Caixabank. дальше »

2018-4-13 13:54


Фото:

7 лучших авангардных ресторанов Испании

Современная кухня не устает удивлять, поэтому рестораны соревнуются в самых невероятных сочетаниях, инновационных способах приготовления и экзотических ингредиентах. Философия авангардной кухни утверждает, что главное - чувства и эмоции, которые испытывают посетители при употреблении блюд. Рассказываем о самых авангардных ресторанах Испании. дальше »

2018-4-5 17:00


Фото:

Ресторан братьев Торресов откроют в Барселоне

Новости Испании, Catalunya. ru© Для заведения общепита братьев Хавьера и Серхио Торреса архитекторами Карлосом и Борхой Ферратер был создан проект. Братья-шефы не так давно заработали 2-ю звезду Michelin для ресторана Dos Cielos. дальше »

2018-3-15 15:06


Профессиональное тепловое оборудование для мест общественного питания

Сегодня для эффективной и стабильной работы мест общественного питания используется специализированная техника. С ее помощью можно приготовить самую разную еду наилучшего качества. Благодаря данной технике можно ускорить процесс приготовления блюд и снять с людей ряд задач. дальше »

2018-2-19 21:05


Фото:

КУХНЯ СВОБОДЫ

Испания становится безоговорочным лидером в сфере мировой гастрономииФранцузской монополии в области гастрономии, просуществовавшей полтора века, давно не существует – с ней покончила в начале 1990-х испанская «кухня свободы», которая в корне изменила само понятие высокой кухни, считает президент Королевской академии испанской гастрономии Рафаэль Ансон. дальше »

2018-2-15 17:57


Фото:

В ВАЛЕНСИИ ОТКРЫЛСЯ ПЕРВЫЙ В ИСПАНИИ НА 100% ЭКОЛОГИЧНЫЙ РЕСТОРАН

Новый валенсийский ресторан Kimpira первым в Испании получил сертификат о 100% экологичности, сообщает Noticia. ru. Ресторан органической кухни был основан экспертом по макробиотическому вегетарианскому питанию Патрисей Рестепо и Эмилио Эспи. дальше »

2018-2-15 17:50


Фото:

КОРОЛЕВА ДИЕТ

Долголетию людей, живущих на юге, способствует не только климат, но и правильное питаниеУпотребление большого количества средиземноморских блюд может защищать кости людей в возрасте от переломов и других последствий развития старческой хрупкости, заявляют медики в статье, опубликованной в Journal of the American Geriatrics Society. дальше »

2018-1-18 13:38