На вопрос о том, какое блюдо является любимым у каталонцев, путешественники чаще всего представляют традиционный хлеб с помидорами по-каталонски или эскуделью. Однако, согласно опросу, проведенному Центром исследования общественного мнения (CEO), ни одно из них не занимает первое место в рейтинге любимых блюд каталонцев.
Победителем оказалось блюдо валенсийского происхождения: паэлья (21%). Второе место заняло спагетти (15%), за которым следует традиционный лук-кальсот (13%).
В топ-10 также вошли закуски и тапас (12%), супы-пюре (9%), овощи (9%), рыба и морепродукты (6%), десерт «каталанский крем» (5%), итальянские каннеллони (5%), паэлья и фидеуа (3%), фрикандо (2%), эскаливада (2%) и запечённые улитки (2%).
Несмотря на большое количество пиццерий, это итальянское блюдо является фаворитом всего 4% каталонцев. Картофельная тортилья, хотя и является одним из самых популярных перекусов в Испании, в списке не появилась.
Исследователи отмечают, что результат опроса меняется в зависимости от возраста респондентов. Каталонская молодежь в возрасте от 18 до 24 лет, предпочитает традиционному рису итальянскую пасту, а рыбным блюдам – мясо.
Самыми большими поклонниками паэльи оказались каталонцы старше 50 лет. Выяснилось, что каждый четвертый житель этой возрастной группы предпочитает паэлью каннеллони или фидеуа.
Похожие темы:
Паэлья – самое семейное национальное блюдо Испании
Эксперты составили кулинарную карту Испании
Для раскрутки бренда "Каталонской Кухни" власти проведут 150 мероприятий
Гастрономические предпочтения испанцев
источник »
Испанские диетологи уверяют, что можно терять лишний жир, сохраняя и увеличивая при этом мышечную массу — сообщает La Vanguardia (blog. mednote. life).
«Могу дать хороший совет, хотя это зависит от потребностей и желаний человека.
Предновогодняя Испания полна приятных сюрпризов и праздников.
В самый канун Рождества, в воскресенье, 22 декабря, в Андалусии, в небольшом городке Торрокс пройдет традиционный фестиваль Fiesta de Las Migas de Torrox.
Специально для туристов в Испании кулинарные эксперты издания The Local составили гастрономическую карту страны. В каждом регионе они выбрали одно блюдо, которое стоит попробовать иностранным гостям.
Сегодня, 20 сентября, отмечается Всемирный день паэльи. «Второй год подряд Валенсия именно в этот день делится со всем миром паэльей и эта инициатива превратила ее в универсальное блюдо дня в разных странах мира», - отметили в посольстве Испании в РФ.
Турист из Италии может сесть на шесть лет в тюрьму за неоплаченный ужин в ресторане на испанском острове Форментера. Тучный мужчина сразу привлек к себе внимание официантов, заказывая одно блюдо за другим.
На юго-востоке Испании в городе Валенсия жительница Мария Хесус Фернандес Кальво умерла после посещения отмеченного мишленовскими звездами местного ресторана RiFF. Газета «dni.ru» пишет, что женщина отмечала там день рождения супруга и заказала блюдо из сморчков.
В Испании женщина умерла после того, как съела грибное блюдо в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Об этом в четверг, 21 февраля, сообщает Daily Mail.
На кулинарной выставке, которая проходила в испанском Сан-Себастьяне, прошел первый конкурс на лучший «русский салат» - так на Пиренейском полуострове называют холодное блюдо, которое является аналогом «оливье».
На кулинарной выставке San Sebastian Gastronomika в испанском Сан-Себастьяне провели первый конкурс на лучший "русский салат" так назвали там блюдо, похожее на знаменитый салат "Оливье", пишет портал Noticia. Читать далее...
В Испании с помощью голосования определили блюдо, которое жители страны чаще всего выбирают для трапезы в кругу семьи. Им оказалась паэлья.
Конкурс устроил проект Canales Family банка Caixabank.
Одна из визитных карточек Испании – паэлья. Многие туристы специально приезжают сюда, чтобы отведать это блюдо, приготовленное в соответствии с традициями, сложившимися за всю историю страны. Продукт популярен и у самих испанцев и пользуется неизменным спросом.
