На протяжении последних 6 лет испанцы едят все меньше мяса. В сравнении с 2012 годом, по данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, показатель потребления мяса сократился на 12%.
Так, в прошлом году жители пиренейского королевства съели мяса на 2,6% меньше, чем в 2017 г. – в общей сложности 2,114 тонн продукции. При этом цены на мясную продукцию выросли на 2,2% и составили за 1 кг 6,69 евро.
Из ясной продукции испанцы больше всего употребляют курятину – ее доля в общем объеме сырого мяса составляет 37,5%. Свинина – на второй позиции (29,8%), на третьей – говядина, доля которой 14,6%.
Источник: Catalunya.ru
Похожие темы:
Испанцы стали есть меньше сахара и мяса, а также предпочитают питаться не дома
Испанцы потребляют в 6 раз больше мяса, чем того рекомендуют медики
Испанцы отдают предпочтение «функциональным» продуктам
Испанцы в год съедают почти 25 кг сладостей
Гастрономические предпочтения испанцев
источник »
Испанцы потребляют в пищу в шесть раз больше простого мяса и в восемь раз больше колбас, хамона и другого переработанного мяса чем советуют врачи. Об этом сообщает Noticia со ссылкой на данные организации по изучению пищевых предпочтений Justicia Alimentaria.
Испанцы едят в шесть раз больше мяса, чем рекомендуют медики. А когда речь заходит о переработанном мясе (колбасах, хамоне), то тут испанцы превышают норму аж в восемь раз. Такие данные озвучили в Барселоне представители организации Justicia Alimentaria, которая занимается изучением пищевых привычек.
20% испанцев заверяют, что на постоянной основе не едят мясо. В числе основных мотивов для отказа от этого продукта называют заботу о собственном здоровье, окружающей среде и благополучии животных.
