Создатели петербургского ресторанного проекта Subzero открыли в Барселоне ресторан концепции Brunch & Wine. Он расположился на ул. Энрика Гранадоса д. 58.
На завтрак здесь можно отведать яйца бенедикт, шакшуку, бриоши с красной икрой и проч.
Во время сиесты гости могут насладиться закусками и винами виноделов Каталонии. В меню представлены игристые напитки от Recaredo и Clos Lentiscus, аморфные вина от Sicus и Partida Creus.
В меню на ужин – тартар из телятины с пармезаном, сырые креветки с юдзу, морской окунь с киви и другие позиции. Меню очень разнообразное.
Шеф-поваром в ресторане работает выпускник школы кулинарных искусств Ferandi Paris Алмаз Искаков. Стоит отметить, что он проходил практику в ресторанах Парижа, а также работал в одной из крупнейших ресторанных групп России.
Помогать Искакову станет Хуан Фуньес — аргентинский шеф-повар с 15-летним опытом работы, который активно познавал культурные традиции Южной Америки и Европы. Кроме того, Хуан на протяжении последних 8 лет работает в Барселоне.
Похожие темы:
Ресторан Шакиры и Пике поменял имя и владельцев
100-летний ресторан в Барселоне делает ставку на местных жителей
Первый ресторан для любителей дневного сна открылся в Барселоне
Первый ресторан Popeyes в Каталонии
источник »
Вскоре в отеле, на верхнем этаже с панорамным видом, появится первый в Барселоне ресторан легендарной империи Nobu. Отель находится в районе Эшампле в нескольких минутах ходьбы от Площади Испании, оживленной улицы Рамбла и главного железнодорожного вокзала.
Внимание публики приковано не только к яркому отельному запуску, но и к первому в Барселоне ресторану легендарной империи Nobu, который откроется на территории Nobu Hotel Barcelona. Ресторан расположился на верхнем этаже отеля, откуда открывается захватывающий панорамный вид на Барселону.
Телеведущая продолжает свои каникулы в Барселоне. На этот раз Бузова рассказала своим подписчикам в Instagram, что она посетила знаменитый ресторан Blue Spot Barcelona, который принадлежит певице Шакире и ее супругу, футболисту Жерару Пике.
Ресторан Xavier Pellicer, который носит имя шеф-повара Хавьера Пельисера, был удостоен звания лучшего овощного ресторана мира, по версии путеводителя We're Smart Green Guide.
