Пекарь, который работает в пекарне Forn Elias в каталонской столице, – Энрик Бадия Элиас несмотря на свой возраст (25 лет) уже стал вторым в мире пекарем.
Это звание молодому человеку было присуждено в рамках международного конкурса Mundial du Pain во французском г. Нант. Лидером же среди пекарей был признан японец.
Стоит отметить, что в ходе конкурса, который длится весь день, участники демонстрируют свое мастерство, выпекая хлебобулочные изделия. Как правило, соревнуются команды. Поэтому барселонцу Элиасу помогали еще двое участников – М. Санхосе и Й. Ферран.
Напомним, пекарня Forn Elias была открыта прадедом Элиаса. Здесь чтут традиции, но также используют и новые рецепты выпечки хлеба.
Похожие темы:
Испанский шеф-повар признан лучшим в мире
В Барселоне назвали лучших шеф-поваров мира
Лучший повар Каталонии презентовал фонд elBulli
Шеф-повар Жорди Крус открыл новый ресторан в провинции Жирона
источник »
Сыр Olavidia из сыроварни Quesos y Besos, расположенной в Гуарромане (Хаэн), признан лучшим в мире на международном конкурсе World Cheese Awards (WCA) 2021, который прошёл в среду в Овьедо.
Вегетарианский путеводитель We're Smart Green Guide обновил рейтинг лучших ресторанов. В 2020 году лучшим вегетарианским рестораном в Испании стал The Green Spot, который находится в Барселоне. А на мировом уровне он занял 28 место. При этом в прошлом году он был признан лучшим в мире.
Наставник мадридского "Реала" Зинедин Зидан признан лучшим тренером мира на данный момент по версии L'Equipe. Также в тройку лучших вошли наставник "Ливерпуля" Юрген Клопп и возглавляющий "Манчестер Сити" Хосеп Гвардиола.
В рейтинг лучших баров мира в этом году попали сразу три испанских заведения: два в Барселоне и один в Мадриде. Рейтинг базируется на оценочном мнении 500 экспертов из разных стран.
На 19 -м месте глобального рейтинга расположился бар Salmon Guru в Мадриде (адрес: Calle Echegaray 21, 28014).
«Сиам Парк» (Siam Park) на острове Тенерифе снова признан лучшим аквапарком в мире. Уже шестой год подряд ни один аквапарк не может сместить Siam Park с пьедестала. Премии вручает ежегодно портал о путешествиях TripAdvisor.
Британское издание Time out составило рейтинг самых «крутых» районов мира (The 50 coolest neighbourhoods in the world). Его возглавил квартал Эмбахадорес в Мадриде, который расположен в районе Саламанка.
Сыр максората канарского производства, завоевал звание лучшего козьего сыра в мире на конкурсе World Championship Cheese 2018, который ежегодно проводится в США.
Книга рекордов Гиннеccа признала самым пожилым мужчиной в мире жителя японского острова Хоккайдоо Масадзо Нонака. Его возраст составляет 112 лет и 259 дней.
