Д. Муньос, шеф-повар из Мадрида, занял лидирующую позицию в ТОП-100 рейтинга The Best Chef Awards 2021. Второе место досталось французу Б. Францену, который работает шефом в Стокгольме.
Примечательно, что третье место занял также шеф-повар из Испании - Андони Луис Адурис, который возглавляет кухню ресторана Mugaritz в Сан-Себастьяне. Стоит отметить, что в прошлом году он находился лишь на 45-й строке этого престижного рейтинга.
Кроме того, в десятку лучших шеф-поваров мира вошло еще несколько представителей пиренейского королевства. Так, на четвертой позиции – Жоан Рока, а на шестой строке – представители Барселоны – команда ресторана Disfrutar.
Представитель Дании Р. Редзепи занял 5 место, на 7-м расположилась словенка А. Рос, бразилец А. Атала занял 8 место, на 9-й позиции – россиянин В. Мухин. Замыкает десятку лучших шеф-повар из Аргентины М. Клагреко.
Напомним, в 2020г. The Best Chef Awards вынужден был проходить в виртуальном формате. Но премия этого года состоялась в Амстердаме в привычном режиме 15 сентября.
Похожие темы:
В Барселоне назвали лучших шеф-поваров мира
Лучший повар Каталонии презентовал фонд elBulli
Шеф-повар Жорди Крус открыл новый ресторан в провинции Жирона
Ресторан братьев Рока стал вторым лучшим в мире
источник »
