Впервые за 20 лет наблюдений в Испании стоимость оливкового масла может вырасти до рекордных значений. Так, 1 кг масла поднимется в цене до 4 или 4,25 евро. Как сообщает The Wall Street Journal, масло высшего качества уже стало дороже на 7%.
Стоит отметить, что темпы роста цен на масло станут очевидны в октябре, когда начнется сбор урожая оливок. На фоне сухой зимы и осени прошлого года состояние оливковых рощ существенно ухудшилось. А в этом году летом столбики термометра преодолели отметку в 45 градусов Цельсия. И при этом не было дождей, из-за чего наблюдался дефицит воды для полива рощ.
По мнению экспертов, в частности, аналитика рынков компании Mintec Кайла Холланда, если в ближайшее время погода не изменится, то урожай оливкового масла в стране упадет на треть.
При отсутствии осадков всего удастся произвести порядка 1 млн тонн масла, тогда как в последние годы выпускалось не менее 1,5 тонн продукта.
Похожие темы:
Каталонское оливковое масло AOVE Fontclara Arbequina стало лучшим в мире
Испания – главный производитель оливкового масла в Европе
Испания производит 44% мировых запасов оливкового масла
В ТОП-50 лучших в мире марок оливкового масла больше половины брендов из Испании
источник »
В Испании пока не приступили к уборке оливок, но уже сейчас очевидно, что урожай не будет таким, как в прошлые годы. Испания – крупнейший поставщик оливкового масла в Европе.
Испания не только является крупнейшим в мире производителем оливкового масла первого холодного отжима, но и лидирует по количеству видов самого высокого качества.
Неурожай оливок в Испании привёл к повышению цен на оливковое масло и другую продукцию. В связи с этим многие жители страны переходят с традиционного для испанской кухни оливкового масла на подсолнечное.
Длительное употребление в пищу подсолнечного масла или рыбьего жира может привести к серьезным проблемам с печенью, выяснили ученые из Гранадского университета.
Исследователи провели комплексный анализ реакции печени крыс на длительное употребление оливкового и подсолнечного масла, а также рыбьего жира.
Ученые провели комплексный анализ реакции печени крыс на употребление подсолнечного или оливкового масла, а также рыбьего жира в течение длительного времени.
Долголетию людей, живущих на юге, способствует не только климат, но и правильное питаниеУпотребление большого количества средиземноморских блюд может защищать кости людей в возрасте от переломов и других последствий развития старческой хрупкости, заявляют медики в статье, опубликованной в Journal of the American Geriatrics Society.
