2018-1-18 13:38 |
Долголетию людей, живущих на юге, способствует не только климат, но и правильное питаниеУпотребление большого количества средиземноморских блюд может защищать кости людей в возрасте от переломов и других последствий развития старческой хрупкости, заявляют медики в статье, опубликованной в Journal of the American Geriatrics Society.
«Мы нашли очень убедительные свидетельства того, что пожилые люди, питающиеся средиземноморской пищей, гораздо реже страдают от старческой хрупкости, чем их сверстники. Чем больше они следовали подобной диете, тем реже страдали от травм. И наоборот – люди, полностью избегающие подобных продуктов, чаще всего оказывались в больницах», – рассказывает Кэйт Уолтерс из университетского колледжа Лондона (Великобритания).
За последние несколько лет медики обнаружили сразу несколько положительных качеств средиземноморской диеты, которые могут объяснять, почему жители некоторых регионов Италии, Испании и ряда других стран южной Европы являются рекордсменами по продолжительности жизни.
К примеру, два года назад ученые выяснили, что употребление большого количества фруктов, овощей, оливкового масла и других компонентов средиземноморской кухни заметно снижает вероятность развития рака матки и рака груди у женщин, а год назад медики обнаружили, что такая диета заметно уменьшает вероятность развития инфаркта и ожирения.
Читать дальше. источник »
|