Согласно последнему исследованию Ассоциации директоров и менеджеров сферы услуг, в Испании люди предпочитают встречаться с друзьями или бизнес-партнерами именно в барах. Только они в меньшей степени пострадали от цифровизации, а именно от гаджетов, где люди не только общаются, но и работают.
В частности, как отмечается в исследовании, в крупных городах гаджеты наносят существенный финансовый урон кофейням. Причем поток посетителей большой, но в основном это люди в возрасте 18-40 лет, которые приходят, чтобы поработать. В результате они проводят в заведении по 4-5 часов, заказывая при этом всего 1-2 чашки кофе, что для собственников оборачивается финансовыми потерями, ведь столик занят большую часть рабочего времени кофейни.
Как отмечается, приток цифровых кочевников в Испанию в последние годы стал для кофеен страны серьезной проблемой. И зачастую администрация этих заведений конфликтует с посетителями. Кроме того, в крупных городах владельцы кофеен планируют подать коллективную жалобу в администрации, чтобы власти ограничили время пребывания посетителей в заведениях после того, как они сделают заказ.
При этом у баров таких проблем нет. Эксперты связывают это с тем, что культура испанских баров прочно сидит в головах местных жителей – общаться с друзьями и коллегами лучше всего вживую за кружкой пива в любимом баре.
Похожие темы:
В Барселоне ограничили время нахождения в барах и ресторанах
Испанцы стали больше средств тратить на рестораны и бары
Послабления для баров и ресторанов с понедельника в Каталонии
Каталония продлевает время работы баров и открывает тренажёрные залы
источник »
Испанцы официально признаны одной из самых здоровых наций на планете. У них самая большая продолжительность жизни среди всех европейцев. Они знают, как наслаждаться каждым днем, и умеют грамотно сочетать работу и личную жизнь.
