Первый в Каталонии виски будут производить на ликероводочном заводе Licors Quevall в Льянесе по собственной рецептуре. Авторами системы производства первого каталонского виски стали руководители данного завода – И. Кастелло и П. Мартинес.
Как сообщается, уже в следующем году напиток поступит в продажу.
Ранее в Каталонии виски не производили. Главной причиной было то, что один из основных ингредиентов – ячмень – отличается высоким содержанием белка. Поэтому его использовали в качестве корма для скота.
Для виски необходим ячмень с более высоким содержанием сахаров, но в Каталонии сортов такого злака недостаточно. Но уже скоро, как ожидается, и каталонцы смогут похвастать собственным виски.
Похожие темы:
Каталонский ром – один из лучших напитков мира
В Испании определили лучшие вина лета 2021 года
Новый дизайн вина Familia de Torres
Испанские вина приобретают всё большую популярность в России
источник »
